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茉莉茶属于什么茶
茉莉花茶 属于花茶，是一种再加工茶类。它是以绿茶、红茶或乌龙茶作为茶坯，通过与新鲜的茉莉花混合窨制而成。茉莉花茶在制茶过程中，茶叶充分吸收了茉莉花的香气，形成了花香与茶香完美融合的独特风味。具体来说，茉莉花茶可以采用不同的茶坯，如四川的碧潭飘雪使用的是四川蒙山等地所产的川青绿茶，而苏州的花茶则是以苏
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南京雨花茶是什么茶
南京雨花茶是 绿茶类的珍品，也是中国十大名茶之一。它起源于20世纪50年代末，是南京的特产，以其碧绿的茶色、清雅的香气和甘醇的滋味而闻名。雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，优质细嫩针状春茶。采摘标准严格，通常在清明前约十天开采，只选一芽一叶，长度约为2至3厘米。制作过程包括杀青、揉捻、整形