鸡肉可以跟洋葱一起炒吗？美食界的新大陆，配上冰镇可乐，太香了

洋葱和鸡肉搭配成一道菜，美食界的新大陆，配上冰镇可乐，太香了。

之前做鸡肉的时候，总是炒着吃，今天发现鸡肉和洋葱一起搭配成一道菜，让我发现了美食的新大陆，大热天的再配上冰镇可乐，实在是太香了。

接下来，看看鸡肉和洋葱是怎么组合在一起的吧。

准备食材：新鲜的鸡肉，洋葱，大蒜，香葱。

1、将鸡肉剁成块状后洗净，放入盘中加点生抽，蚝油，少许盐，白糖，将鸡肉抓拌均匀；再放一点淀粉，花生油抓拌均匀，腌制十分钟左右。将洋葱切成块状，大蒜去皮剥好，小葱洗净切成段状。

2、起锅倒入少许油，将腌制好的鸡肉倒入锅中，将两面稍稍的煎一下，煎至两面金黄之后，再翻炒一下，炒至八分熟左右，就可以将它盛出来。

3、准备一个砂锅，倒入我们刚才炒出来的鸡油，然后再将洋葱片及大蒜放入锅中翻炒，再将之前炒制的鸡肉放入砂锅中，加入适量的鸡精、食盐一起翻炒。

之前腌制鸡肉时如果放了盐的，那最后在炒的时候，要少放点哟，不要怪我没有提醒。

4、盖上锅盖，闷上一两分钟，然后再翻炒几下，加入葱段，美味的洋葱焗鸡肉就制作成功了。

当然了，里面还可以加一点配菜，比如土豆、胡萝卜、毛豆粒，不用新鲜的鸡肉也可以，毕竟现在超市里都是速冻的鸡肉，所以也可以用速冻的鸡大腿，或者鸡翅根来代替。

不过速冻的鸡肉肯定是没有新鲜的鸡肉好吃，有新鲜的鸡肉当然是首选新鲜的哈。

没有砂锅也可以直接用我们炒菜的锅，凡事都是能变通的。