骨碟是什么

骨碟是一种 餐具，主要用于餐厅中盛放用餐过程中产生的垃圾，例如鱼刺、螃蟹壳等。骨碟通常放在垫碟上面，方便客人使用。在酒店和餐馆中，骨碟和菜碟通常是一大一小两个，大的称为骨碟，小的称为菜碟。骨碟也可以用来暂时盛放食物或防止食物掉落。此外，骨碟还可以用骨质瓷制成，直径通常不超过6英寸，具有结构坚固、不易磨损、保温性能好等优点，但重量较重且价格较贵。一次性骨碟则是一种环保材料制成的一次性餐具，适用于方便快捷餐和外卖餐厅。