哪个哪个单位出具的

不同的文件由不同的单位出具，具体如下：

出生证明：

由国家卫生与计划生育委员会统一印制，以省、自治区、直辖市为单位统一编号，由批准开展助产技术服务并依法取得《母婴保健技术服务许可证》的医疗保健机构签发。

建筑工程质量认定书：

通常是由我国的质检部门出具的。

刑事附带民事诉讼抗诉书：

是由检察机关出具的。

交通事故责任认定书：

由公安机关交通管理部门出具。

死亡证明：

由户籍地派出所出具，如果死于医疗卫生单位则凭死亡医学证明，非正常死亡或卫生部门不能确定是否属于正常死亡者凭公安司法部门出具的死亡证明。

产地证明书：

一般由出产地商品检验机构或商会签发，有时进口方也可接受出口商自行签发的产地证明书。

尸检报告：

由当地的尸检机构或司法鉴定部门出具。

意外死亡的证明：

如果是在医院死亡，《死亡医学证明》由医院出具；如果是在家中或其他地方死亡，正常死亡的情况下，应由居（村）委会或卫生站（所）出具证明；如果是非正常死亡或卫生部门不能确定是否属于正常死亡，应由公安部门出具死亡证明。

建议根据具体需求，联系相关机构获取相应的证明文件。