什么叫食堂承包

食堂承包是指 企业或单位将其内部食堂的运营权委托给专业的餐饮公司或个人，由后者负责食堂的日常管理、食材采购、食品加工、员工管理等所有环节。食堂承包的目的是为了确保员工饮食的质量和效率，同时减轻企业或单位的管理负担。这种模式有助于企事业单位集中精力于主营业务，同时确保员工或顾客的饮食质量和安全。