在澳大利亚考取咖啡证的过程如下:
选择带有倒三角标志的澳洲政府认可的学校。
对于非母语者,建议提前上课熟悉专业术语。
在线课程包含30小节,每节有测试题,需100%正确才能进入下一节。课程还会教授拉花和勾花方法。
理论课程时间为3小时,实践课程时间为2小时。
在实践课程中,老师会教授一些拉花和勾花技巧。
完成课程后,你可以获得课程结业证书和咖啡师证。但需要注意的是,证书只是说明你参加了这个课程,想要成为真正的咖啡师,还需要注重实战经验。
你可以选择参加由澳洲咖啡师协会(ACM)认可的培训课程,如Barista Basics或Advanced Barista。这些课程将教授咖啡的基本知识、萃取技术和拉花艺术等技能。
完成培训后,你可以参加ACM认证考试,包括理论和实践部分。理论考试涵盖咖啡知识、设备操作和卫生安全等方面,而实践考试要求你展示咖啡萃取和拉花技巧。
通过考试后,你将获得ACM颁发的咖啡师认证,这将增加你在澳洲咖啡行业中的就业机会和专业声誉。
在悉尼,你可以通过网站找到所有培训考试地点,选择一个适合你的地点进行报名和培训。
建议:
选择一所被澳洲政府认可的学校进行培训,确保课程质量和认证度。
提前参加在线课程,熟悉专业术语和操作技巧。
参加ACM认证的考试,以获得更具权威性的咖啡师证书。
希望这些信息对你有所帮助,祝你考试顺利!