麻椒主要分布在中国西南地区，包括 四川、重庆和贵州等地。其中，四川汉源县以其独特的地理位置和气候条件，生产的麻椒品质上乘，历史上曾被列为贡品。此外，重庆市的江津青花椒和贵州省的麻椒也是非常有名的优质麻椒品种。陕西省的凤县和韩城也是著名的麻椒产地，凤县以“大红袍”花椒闻名，而韩城则以产量大、品质优的花
