最近风很大的黄油年糕
大家吃过了伐?
一夜之间,各家烘焙店
纷纷把黄油年糕摆上C位
这架势都要超越
春日顶流青团了呢~
黄油年糕什么味道?
好奇的小侬也忍不住买了一盒。
“外皮是脆脆的,里面糯叽叽,
满满的黄油香,有点像在吃蛋挞。”
当黄油与年糕相遇,
竟然产生了如此奇妙的口感。
好吃!实在太好吃了!
有网友表示:
原本打算垫一口去运动的,
结果没想到实在过于好吃
直接吃完了。
还有网友说
热的时候香到疯!
有种大脑不受控制的感觉!
黄油年糕火到什么程度了?
一位博主表示:
任何糕点店没有此热门单品
就像上海人没有咖啡
北方人不吃饺子
(我笑晕了~)
特别是在上海,
新闻说黄油年糕在某门店
一天就能卖掉6000个
有的门店还要排队购买
真是太火爆了吧!
并且,
这股热潮不仅限于实体店,
在小红书上有超过万人
点赞收藏了如何复刻黄油年糕的内容
其主要原料是:
糯米粉、牛奶、鸡蛋
以及“致死量”的黄油和糖
难怪网友说
每次吃都觉得自己像罪人。
没看配方前:有这么夸张吗?
看到配方后:确实,是罪人
我愿称之为:
减肥路上的绊!脚!石!
提醒:吃一个顶半碗饭
看到大家如此钟爱
这款“热量小炸弹”
医生们纷纷坐不住了!
南京鼓楼医院
临床营养科营养师李相睿提醒:
一块黄油年糕相当于
大半碗饭热量,
想减肥的你可要掂量掂量。
此外,
黄油年糕里面有大量的糯米粉
在胃里滞留的时间比较长
消化功能较弱的人群也不宜多食
特别是对于一些慢性胃病的患者,
食管手术史的患者,
可能会加重疾病。
老年人也要特别注意
黄油年糕黏性较大
存在食用后黏滞在食道
而阻塞呼吸道引起噎呛的风险
一位网友留言:
“趁年轻多吃点
毕竟老了啥也不能吃”
底下立马有网友反驳:
“老都老了,想吃啥吃点啥”
或许在吃货心里,
美食才是最大吧!
屏幕前的你,
有没有尝过黄油年糕呢?
【侬好上海·田小鱼综合编辑】
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