什么时候开发票

开发票的时间主要依据《中华人民共和国发票管理办法实施细则》第二十六条的规定，具体如下：

购物后一个月之内 ：填开发票的单位和个人必须在发生经营业务确认营业收入时开具发票。未发生经营业务一律不准开具发票。

确认营业收入时：

发票应在确认营业收入时开具，无论是销售商品、提供服务还是从事其他经营活动。

特殊情况

增值税一般纳税人销售货物或提供服务时，应在交付货物或提供服务后5日内开具发票。

增值税纳税人因抵扣而开具的增值税专用发票，应在抵扣时开具。

增值税纳税人的进项税额抵扣超过销售额的，应当在销售额不足抵扣的部分开具增值税普通发票。

其他规定

发票开具的时间还可以是在月初进行税务抄报后。

发票应在90天内开具，作为企业购销商品和提供服务的重要凭证。

综上所述，开发票的时间主要是在确认营业收入时，具体时限为购物后一个月之内。若特殊情况下需要提前开具发票，必须确保业务实际发生并有相应的营业收入确认。此外，还需遵守每个月初税务抄报的规定，并在规定的90天内完成发票开具。