水果增值税率是多少

销售水果的增值税税率一般为 9%。具体税率可能会受到政策调整的影响，因此建议在实际操作中参考最新的税收政策。

一般纳税人：

销售水果的一般纳税人适用的税率原为13%，但经过多次调整，自2019年4月1日起降为9%。

小规模纳税人：

小规模纳税人适用的税率为3%。

自产自销的水果：

农业生产者自产自销的水果，如果进行了免税备案，可以开具税率为0的普通发票，否则不能随意开具。

因此，无论是作为一般纳税人还是小规模纳税人，销售水果的增值税税率主要适用9%。建议在进行税务处理时，咨询当地税务机关或专业税务顾问，以确保符合最新的税收政策和规定。