在哈密吃新疆美食，馕烤包子丁丁炒面，摘桑葚，自驾新疆游记之二

昨天晚上在哈密这里露营睡得真安静，在一个还没有开业的商贸城这里，只有我和陆哥两辆车停在这里，环境不错就是没有公厕没地方接水，公厕离我们走路过去要十多分钟，好在我们车上都备有大水箱存有清水，对付几天的洗漱都没问题。

因我之前连着四天在高速上马不停蹄的赶路人很疲惫，而陆哥他们从安徽芜湖也是连续四天赶路，也很辛苦疲劳，所以我们意见一致今天就不走了，在哈密这里休整一天，来品尝一下新疆当地的美食。

早就听说新疆是美食之乡瓜果之乡，所以这次新疆之行沿途不单用眼睛感受用相机记录新疆美丽的山川，河流，雪山，草甸，森林，峡谷，草原，戈壁，沙漠，还要去品尝舌尖上的新疆，不单要翻山越岭穿越数千年的尘埃揭开她神秘面纱，探寻她璀璨厚重的历史，还要走街串巷亲身去感受她质朴纯真，丰富多彩，美味香浓的人文情怀。

新疆的瓜果举世闻名，当地有一个顺口溜“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下，库车的小白杏味最佳，阿克苏的苹果顶呱呱，下野地的西瓜甜又沙，阿图什的无花果名声大，喀什的樱桃赛珍珠，伽师的甜瓜甜掉牙，和田薄皮核桃不用砸，一年四季有瓜果，来了新疆不想家”

手抓饭，烤包子，馕，烤羊肉，大盘鸡，缸子肉，馕坑肉，油塔子，椒麻鸡，切糕，酸奶子，卡瓦斯等等都是我的既定目标，有机会都要品尝一下，虽然我是穷游平时能省的省，但是该花的还是要花，否则不远万里好不容易来新疆一趟走马观花也就没有意义了，好钢要用在刀刃上。

今天是个好天气明媚的阳光温柔地洒在身上，我们仨人精神抖擞地走在哈密的街头，微风徐来感觉空气中都弥漫着一股瓜果的香甜。

我们在去吃早餐的路上发现就在我们露营地不远的马路上，两旁的绿化树有很多桑树，树上结了很多紫黑色的桑葚，树底下也落满了黑黑的一地，怎么这么好的桑葚竟然没人采摘，掉在地上太可惜了。

我们三人见此是喜形于色，我赶紧摘了一个放在嘴里尝了一下，哎呀太甜了，汁又多，太好吃了，他们两位闻听此言也赶忙摘了一个塞在嘴里，我们仨人对视一眼一拍即合立马回去拿袋子来摘。

说实话我从来没有吃过这么好吃的桑葚，汁多又甜不说，关键是现摘的新鲜，而且还是免费的，我们一边吃一边摘，人人脸上都笑开了花，等摘了一大袋子，我们仨人你看我我看你，每个人嘴边和手上都是紫黑色的汁液，模样很滑稽，我们都哈哈大笑起来。

早餐我们在一家餐馆每个人点了一碗胡辣汤两个水煎包，水煎包不是羊肉是猪肉馅的，很大一元一个，胡辣汤三元一碗，我们和老板攀谈起来据他说羊肉包子很膻我们外地人吃不惯，新疆本地人喜欢吃，老板说他自己不是新疆本地人，他是河南过来的，来新疆已经有三十多年了，准备在这里一直干下去，干不动了就回去。

据说新疆有一大部分人都是内地过来的，很多是爷爷辈就在这里生根发芽了，之后的旅途中我也接触了几个新疆人都是他们的爷爷当年跟着王震将军来新疆的。

吃完早餐我们就在哈密的街头信马由缰漫无目的闲逛，在路边摊买了一个馕，三元一个，但是不怎么好吃，有点硬咬不动，感觉就像我老家的烧饼一样，烤包子倒还可以羊肉馅的，不膻也是三元一个。

烤包子老板是个帅气的新疆本地小伙子，吐鲁番鄯善的维吾尔族叫依木然江，年纪轻轻的烤包子手艺不错。

哈密这里的西瓜真便宜，新疆这里都是按公斤算的，只要一元一公斤，五毛钱一斤，深圳的西瓜两元一斤，相差太多了，而且新疆的西瓜水分充足，甘甜可口，咬一口汁水顺着嘴角流下来十分解渴。

中午我们在一家餐馆里吃新疆当地有名的丁丁炒面，一份15元，味道也不错，里面有牛肉，辣椒，洋葱，西红柿，玉米粒，分量足不是很辣。