为什么小区不建食堂

小区不建食堂的原因主要可以归纳为以下几点：

地点选择受限：

社区食堂需要选择在居民区内，但老旧社区往往没有预先规划社区食堂，导致选址困难，同时可能引发油烟、噪音等扰民问题。

经营压力：

社区食堂需要自负盈亏，但由于是公共服务项目，其售价通常较低，但同时又需要保证食品新鲜度和高质量服务，导致经营压力巨大。

价格问题：

社区食堂的菜品价格通常较高，且无法根据市场需求和成本灵活调整，导致部分居民选择在家自己烹饪，减少就餐次数。

管理和服务问题：

社区食堂的管理往往较为松散，员工素质参差不齐，服务质量难以保证，导致居民对食堂的信任度降低。

市场竞争：

社区食堂面临来自周边小餐馆、外卖等服务提供商的竞争，这些服务在价格、口味、服务等方面更具优势，使得社区食堂的吸引力有限。

政策支持有限：

虽然政府提出了社区食堂的概念，但在实际的政策支持和资金扶持方面力度有限，导致社区食堂难以持续发展。

居民消费观念：

部分老年人的消费观念较为节俭，更倾向于选择性价比高的食品，而社区食堂的定价策略使其难以满足这一需求。

综上所述，由于地点选择、经营压力、价格问题、管理和服务问题、市场竞争、政策支持有限以及居民消费观念等多方面的原因，小区建食堂的可行性较低。