春草蔓生,梨花风起,清明食俗,以味寄情。千百年来,清明是节气,也是节日。我们踏青插柳,感受春的律动;也扫墓祭祖,传承血脉里的深情。一口蒿子粑 满口“春滋味”最近,在湖南湘西的山野间,白蒿迎来一年中最鲜嫩的时节。当地人正忙着用它来制作传承千年的春令美食蒿子粑粑。总台记者 乐林峰:清明时节,在湖南湘西保
今日永州讯(通讯员 吴雨晴 陈丽华)近日,江永县的瑶乡村民纷纷走进山林田野采摘艾叶,制作独具风味的传统美食——艾叶粑粑,让春天的味道在舌尖绽放。在千家峒瑶族乡大溪源村,一大早,瑶民欧阳慧英便和同伴们挎着竹篓,沿着蜿蜒的山路寻找最鲜嫩的艾叶。艾叶作为药食同源的传统中药材,具有理气血、逐寒湿等功效,用新