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椒爱CEO刘东峰：《孙子兵法》五胜之道“破卷”餐饮红海
3月31日，“心力重塑”——连锁新秩序·2025中国餐饮产业高峰论坛在上海圆满落幕。本届大会由餐饮新连锁、博华HOTELEX联合主办。椒爱水煮鱼川菜CEO刘东峰，深度解读《孙子兵法》五胜之道，赋能餐饮的战略发展。一、餐饮红海的“四级”现状 尼采曾说，我们认知的边界，就是我们世界的边界。在椒爱水煮鱼川
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北京市区公园、博物馆内新建餐饮门店最高可获200万元支持
3月19日，北京市商务局发布《关于申报2025年促进生活服务业发展项目的通知》，其中对餐饮企业在京开设品牌首店、门店升级改造、餐饮+文旅体博融合发展、新扩建或升级改造中央厨房等，均有资金支持。同时，对超市、便利店、农村小店发展也有相应资金支持。此举旨在推动生活服务业优化存量、提质升级，促进北京便民商
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点单量暴增，联名系列“抢购一空”！明星IP联名成咖啡茶饮赛道新战场
潮新闻客户端 记者 何慧婷“家人们，谁懂啊！为了抢到星巴克和五月天的联名，我真是拼了‘老’命！”“特别能排队，一早喝了两杯星冰乐”……五月伊始，星巴克和五月天的合作互动成功引爆社交网络，平台点单量暴增，联名周边被抢购一空，明星的带货能力究竟有多强？为何各品牌都热衷明星代言和跨界联名？合作五月天卖“爆